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2 semaines à manger sans allergènes:: Faites le test!
Introduction
A qui s'adresse ce programme et contre-indications (7:38)
Quoi exclure: Les principaux allergènes alimentaires (4:42)
Démarche systématique et objective: journal des observations au cours des 2 semaines
Liste d'épicerie
Menus sans allergènes, astuces et recettes
Introduction: quelques astuces concernant la cuisine sans gluten (6:25)
Choisissez votre menu! (5:16)
Menu 1: Le traditionnel (8:30)
Menu 2: L'aventurier (6:46)
Menu 3: Le méditerranéen (anti-inflammatoire) (6:29)
Menu 4: Le fin gourmet
Menu 5: Le grano
Recettes pour perséverer dans le plaisir!
Recettes de desserts et collations pour agrémenter vos menus (0:05)
Démonstrations vidéo
Chapelure sans gluten maison et autres astuces pour économiser (0:47)
Tapioca-chia aux petits fruits (0:58)
Galettes a déjeuner nutritives
Gaufres maison (1:08)
Suite à l'essai: quoi conclure?
Bilan: Qu'est-ce que cet essai a changé pour vous? (5:31)
Peser le pour et le contre (7:39)
Ressources pour la suite
Quoi exclure: Les principaux allergènes alimentaires
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